Cómo hacer bocadillos de carne para una fiesta como cocinero estudiantil

La comida de dedo es la cosa perfecta para cocinar para las fiestas y los estudiantes necesitan sus proteínas. Estos bocadillos carnosos son fáciles de recoger y comer, y los asistentes a la fiesta pueden mezclarlos y combinarlos con la otra comida de la mesa.

Cerdos en mantas

La mayoría de la gente suele comer cerdos en mantas (salchichas de chipolata envueltas en tocino) con sus cenas de Navidad, pero siempre se pueden comer como aperitivo de antemano. Son simple comida de fiesta.

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Hace: 1 plato de cerdos en mantas

2 puñados de salchichas chipolata

5 a 6 salchichas de tocino

Preparación

  1. Cocer las salchichas según el paquete.
  2. Freír el tocino durante unos 7 minutos, sin dejar que se vuelva crujiente.
  3. Cuando ambos estén cocidos, dejar enfriar ligeramente el tocino y luego cortarlo en tiras y envolver cada salchicha en una tira, asegurándose de que la unión esté en la parte inferior.
  4. Pinchar a cada cerdo con un palito de cóctel y colocarlo en un plato.

Por porción: Calorías 86 (De grasa 65); Grasa 7.2g (Saturada 2.5g); Traza de Colesterol; Sodio 379mg; Traza de Carbohidratos; Traza de Fibra Dietética; Proteína 5.4g.

Quiche de queso y jamón

Enfrenta los hechos, una fiesta no es una fiesta sin un poco de quiche. Son sorprendentemente fáciles de hacer, pero se necesita una lata de quiche de 9 pulgadas para cocinarlo.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Hace: 1 Quiche de queso y jamón

Paquete de 300 gramos de masa quebrada

3 huevos

240 mililitros de nata líquida

Sal y pimienta

2 lonchas de jamón, cortadas en tiras

80 gramos de queso rallado

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Extender la masa hasta que tenga un grosor de medio centímetro y forrar el molde con ella.
  3. Rompa los huevos en un bol y bata hasta que estén bien mezclados. Cuando se bate, bata la crema y añada sal y pimienta.
  4. Colocar el jamón y las tres cuartas partes del queso en la lata y verter la mezcla de nata y huevo sobre el queso y el jamón. Esparcir el resto del queso por encima. Rizar los bordes de la masa.
  5. Poner en el horno durante 40 minutos y dejar enfriar ligeramente antes de sacarlo de la lata, cortarlo en porciones y servirlo.

Por porción: Calorías 358 (De grasa 245); Grasa 27.2g (Saturada 10.6g); Traza de Colesterol; Sodio 216mg; Carbohidratos 17.6g; Fibra dietética 0.6g; Proteína 10.6g.

Cucharas de Pollo

Los cazos de pollo son estupendos de niño, pero también son muy buenos para volver a la mesa del buffet. Son deliciosas bañadas en mayonesa cremosa o salsa de tomate.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 a 25 minutos

Hace: Alrededor de 10 cazos de pollo

3 rebanadas de pan tostado sin corteza

Una pizca de chile en polvo

Sal

2 huevos

4 pechugas de pollo, cortadas en trozos del tamaño de un bocado

Aceite de oliva

  1. Precalentar el horno a 220°C.
  2. Rallar el pan o mezclar en una licuadora hasta que se convierta en pan rallado.
  3. Añadir unas pizcas de chile en polvo y un poco de sal al pan rallado y mezclar bien. Colóquelo en un recipiente pequeño.
  4. Rompa los huevos en un recipiente limpio y bata hasta que estén suaves.
  5. Sumerja los trozos de pollo en los huevos y luego en el pan rallado, cubriéndolos completamente. Luego colóquelo en un plato. Repita con los otros trozos de pollo.
  6. Engrasar ligeramente una bandeja de horno y ponerla en el horno durante 5 minutos para que se caliente.
  7. Después de 5 minutos, retire la bandeja y coloque el pollo sobre ella. Poner de nuevo en el horno y hornear de 20 a 25 minutos.
  8. Verifique que el pollo esté cocido cortando un cucharón y viendo si el centro está blanco, con cualquier jugo transparente.
  9. Servir en un plato junto a unas salsas.

Por porción: Calorías 164 (De grasa 34); Grasa 3.8g (Saturada)0g); Colesterol Trace; Sodio 115mg; Carbohidratos 4.6g; Fibra dietética 0.2g; Proteína 27.9g.

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