Cómo hacer desayunos de resaca como cocinera estudiantil

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¿Bebes demasiado? Como estudiante de cocina, ocasionalmente puede ser necesario preparar el desayuno para vencer la resaca. ¿Por qué beber demasiado alcohol te hace sentir fatal? Una resaca es cuando su cuerpo está deshidratado, tiene bajos niveles de azúcar en la sangre y está tratando desesperadamente de deshacerse de las toxinas.

La mala noticia es que la única manera real de vencer la resaca es limitar el consumo de alcohol y beber mucha agua durante la noche y la mañana siguiente.

  • Las bananas son especialmente buenas para combatir la resaca porque contienen el potasio y los azúcares que su cuerpo necesita.
  • Trate de tomar bebidas gaseosas. El azúcar ayuda a descomponer el alcohol en su cuerpo.
  • El té verde en agua caliente es una buena bebida reconfortante y ayuda a aumentar los niveles de líquidos.

Batido de plátano y miel

Aquí hay una cura rápida y fácil para la resaca. Los plátanos reemplazan al potasio, la miel eleva los niveles de azúcar en la sangre y el jugo de naranja y los cubos de hielo reemplazan al líquido perdido.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 1 minuto

Sirve: 1

2 plátanos pelados y picados

Cucharada de miel

Un vaso de zumo de naranja

Copa de cubitos de hielo

Una pizca de canela (opcional)

Colocar todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta que estén suaves.

Por porción: Calorías 402 (De Grasa 10); Grasa 1.1g (Saturada 0.2g); Traza de Colesterol; Sodio 34mg; Carbohidratos 93.5g (Fibra dietética 2.9g); Proteína 4.5g.

Tostadas de frijoles con resaca

Este es muy simple y es una gran cura para la resaca! Los frijoles están llenos de proteínas y ayudan a descomponer el alcohol mientras liberan un flujo lento de azúcar en su cuerpo.

Tiempo de preparación: 1 minuto

Tiempo de cocción: 5 minutos

Sirve: 1

Lata pequeña de frijoles horneados

2 rebanadas de pan tostado

  1. Verter los frijoles en una sartén y calentar a fuego lento en la olla durante unos minutos, si tiene un microondas, tapar y calentar en el microondas durante dos minutos. Revuelva los frijoles, tape y cocine de nuevo en el microondas por otro minuto.
  2. Colocar el pan en la tostadora y tostar.
  3. Unte con mantequilla la tostada y vierta los frijoles cocidos sobre la tostada.

Por porción: Calorías 334 (De grasa 26); Grasa 2.9g (Saturada 0.6g); Traza de Colesterol; Sodio 1434mg; Carbohidratos 59.8g (Fibra dietética 11.1g); Proteína 17.1g.

Tortilla Masala

Esta tortilla le hará empezar el día! El jengibre y las especias abren las vías respiratorias y te hacen sentir vivo de nuevo. Además, la proteína en los huevos es justo lo que usted necesita para combatir el alcohol que queda en su torrente sanguíneo.

Tiempo de preparación: 3 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Sirve: 1

2 huevos

Medio pimiento rojo, picado en cubos pequeños

Un pequeño trozo de jengibre, pelado y cortado en trozos pequeños

Media cebolla, pelada y cortada en trozos

1 chile verde, picado en trozos pequeños

1 diente de ajo, pelado y picado

Una pizca de cilantro picado (opcional)

Aceite de oliva

  1. Rompe los huevos en un bol y bátelos hasta que estén suaves.
  2. Vierta el resto de los ingredientes en la mezcla de huevo y mezcle bien.
  3. Cubra la sartén con un chorrito de aceite y caliéntela en una olla.
  4. Cuando el aceite esté muy caliente, vierta la mezcla de la tortilla y revuélvala para que cubra toda la sartén.
  5. Freír la mezcla hasta que se convierta en una tortilla semisólida. Debería poder mover la sartén y la tortilla permanecerá unida.
  6. Para cocinar el otro lado, coloque un plato sobre la sartén y gírelo por encima, de modo que el plato quede por debajo y la sartén por encima. Levante la sartén, vuelva a ponerla al fuego y vuelva a introducir la tortilla, de modo que el otro lado quede hacia arriba.
  7. Continúe cocinando durante un minuto más, luego deslícelo sobre un plato y coma.

Por porción: Calorías 451 (De grasa 308); Grasa 34.2g (Saturado 6.8g); Traza de Colesterol; Sodio 204mg; Carbohidratos 18g (Fibra dietética 3.5g); Proteína 17.7g.

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