Cómo hacer que una dieta sin lácteos sea divertida para los niños

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Por Suzanne Havala Hobbs

Hay una receta infalible para que los niños coman (¡y disfruten!) sus comidas sin lácteos. ¿El ingrediente clave? Diversión! Una gran dosis de diversión puede hacer que cualquier cambio en el estilo de vida sea más cómodo de soportar. Y si sus hijos están contentos, las comidas familiares serán mucho más fáciles para todos.

Todo el mundo tiene opiniones sobre la comida, y los niños no son una excepción. Así que asegúrate de averiguar sus opiniones. Busque oportunidades para permitir que sus hijos expresen sus preferencias alimenticias – lo que más les gusta, lo que definitivamente no les gusta y lo que les gustaría probar.

Los niños se divierten más y se interesan más en las comidas cuando han participado en su creación. Escoger y llevar a casa los ingredientes que necesita para preparar las comidas familiares es una forma en que pueden ayudar y sentir que están haciendo una contribución en la transición a un estilo de vida libre de lácteos.

Para que se involucren en las compras, cuando llegue a la tienda o al mercado agrícola, dele una tarea a sus hijos. Los niños pequeños pueden ayudar a escoger manzanas y naranjas para ponerlas en su canasta. Usted puede dar a los niños mayores una lista corta y enviarlos a misiones para que encuentren lo que necesitan. Por ejemplo, mientras usted está examinando el pasillo de los productos para el brócoli y la col rizada frescos, envíe a su hijo mayor al estuche de la lechería con instrucciones para que elija un cartón de leche de arroz.

Tenga cuidado de no ser demasiado particular o crítico con las elecciones de su hijo al principio. Ayudar con las tareas simples de la compra de comestibles es una buena manera de construir el sentido de confianza y dominio del trabajo de su hijo.

Al igual que ir de compras, involucrar a los niños en la preparación de las comidas es una manera divertida de involucrarlos en el arte de vivir sin productos lácteos. Niños de todas las edades pueden ayudar en la cocina y descubrir cómo cocinar.

Los niños de todas las edades pueden beneficiarse del aprendizaje de consejos de seguridad en la cocina y de técnicas básicas de cocina. Explícales lo que estás haciendo mientras cocinas y por qué.

Experimentar con nuevos alimentos sin lácteos puede ser divertido para usted y sus hijos. Averigüe lo que prefieren sus hijos y luego utilice los resultados de la prueba de sabor para elaborar su próxima lista de compras. De hecho, usted puede convertir el probar nuevos alimentos en un juego. Para ello, prepare muestras de diferentes tipos de leche no láctea -soja, arroz, almendras- y deje que los niños las prueben y evalúen. ¿Cuáles son las más cremosas y sabrosas? Pregúnteles si les gusta más la vainilla o la simple.

Haga lo mismo con diferentes estilos de queso no lácteo – mozzarella, pepper jack y cheddar, por ejemplo – y pida a los niños que califiquen sus favoritos en una escala del 1 al 5, donde 1 es el mejor y 5 el peor.

Cuando cambie a un estilo de vida sin productos lácteos, puede demostrarle a sus hijos que no es para tanto si continúa preparando sus platos favoritos. Usted puede mostrarles que son sus favoritos y que todavía se ven y saben igual aun cuando omita la lechería. Las versiones no lácteas de muchos alimentos que agradan a los niños están garantizadas para que funcionen bien.

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