Cómo hacer una torta de chocolate y cacao

Este dulce pastel de chocolate es la base de un espeluznante pastel de mansión embrujado que es perfecto para la fiesta de Halloween de un niño. Aunque tienes que apilar algunos pasteles para esta creación, no tienes que preocuparte por usar clavijas porque tienes suficiente soporte desde abajo.

Los esqueletos de los pops y cupcakes en la lista de decoraciones son fáciles de encontrar alrededor de la hora de Halloween. Y también puede encontrar caramelos adicionales o novedades que le gustaría incluir en las ventanas y en el césped de este lugar encantado.

  • Precaliente el horno a 350 grados. Engrasar los moldes para tortas y forrarlos con papel de pergamino. Luego engrasar y enharinar el pergamino.
  • En un tazón grande, tamizar el cacao en polvo, el bicarbonato de soda y la sal. A continuación, añada la harina de torta tamizada.
  • En un tazón grande, haga crema con la mantequilla. Agregue el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso. Añadir la vainilla y seguir batiendo.
  • Agregue los huevos a la mezcla de mantequilla y azúcar, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
  • Derrita 3 onzas de chocolate semidulce picado en 2⁄3 taza de agua hirviendo. Revuelva la mezcla hasta que esté suave y ligeramente fría. Mezclar el chocolate con la masa de la tarta después de los huevos.
  • Con la batidora a baja velocidad, añadir la mezcla de harina y la leche a la mezcla de huevo alternativamente, comenzando y terminando con la harina. Cada adición debe mezclarse hasta que se combine. Raspe los lados del tazón dos veces durante el batido.
  • Vierta la masa en los moldes preparados y hornee durante 35 minutos, o hasta que un probador de pasteles insertado en el centro del pastel salga con las migas húmedas adheridas.
  • Enfriar los pasteles en las ollas sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Pasa un cuchillo por los bordes y luego invierte los pasteles sobre los bastidores para que se enfríen por completo.
  • Después de que los pasteles se hayan enfriado completamente, corte un pastel por la mitad verticalmente. Ponga una mitad a un lado y corte la otra mitad en cuartos, guardando una cuarta parte y desechando las otras. (El cuarto de pieza restante es un octavo pan.)
  • 6Nivele los pasteles (dos cuadrados, un pan, un medio pan y un octavo pan). Aplique una capa fina de crema decoradora de chocolate a cada pastel y refrigérelos durante 1 hora. Escarchar los pasteles de nuevo, y refrigerarlos mientras se preparan las decoraciones…
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